文章插图
铁观音是中国十大名茶之一 ， 依照国家标准可分为两大品类 ， 即幽香型和浓香型两大香型 ， 按市场产物则能够细分为幽香型、韵香型、浓香型、陈香型 ， 个中幽香型铁观音依据制造工艺分歧又细分为正味型和酸香型两种 ， 上面我们就一起来看一看铁观音茶的这几种香型吧！
幽香型
幽香型铁观音分打青和正炒两种做法 ， 打青做法是采青后第二天早上开端看青做茶 ， 而正炒做法则是采青后的第二天半夜12点前炒青 ， 其成茶光彩乌绿润 ， 香气幽雅 ， 味道醇厚 ， 但带有微涩 。 另外 ， 音韵分明 ， 回甘度好 ， 汤色金黄是幽香铁观音最凸起的特性 。
酸香型
酸香型铁观音依据制造工夫点的不一样 ， 可细分为回青和拔青两种做法 ， 回青做法普通是采青后第二天约下昼5点炒青 ， 拔青制法普通是采青后第二天夜里10点左右炒青 ， 其成茶光彩茶青 ， 香气声张 ， 较纯粹有音韵、带酸甜味、汤色或呈深金黄色 。
【【茶叶】铁观音茶叶有哪几种香型？】韵香型
韵香型铁观音介于幽香与浓香之间 ， 有幽香型之明丽滋润 ， 又不失浓香型之醇厚悠远 。 茶叶发酵足够 ， 传统正味 ， 具有“浓、韵、润、特”之口胃 ， 香味高 ， 回甘好 ， 神韵足 ， 其汤色澄明清澈 ， 黄中有绿 ， 如江南初秋 ， 尽显华贵与华丽 ， 长期以来倍受广阔消费者的喜爱 。
浓香型
传统浓香铁观音具有医学上讲到的暖胃、降血压、血脂、减肥的成效 ， 很合适应付多、饮食结构不合理、肠胃有小毛病、血脂血压高、觉得本人身材发胖的冤家饮用 ， 安排工夫长了成为老茶后 ， 经由再烘烤 ， 炭焙等深加工顺序 ， 口感、保健成效等更明显 。
陈香型
陈香型铁观音是浓香型铁观音延长 ， 其质料均选自历年来经传统制造工艺加工而成的优良铁观音产物 ， 产物具有浓香型铁观音的醇厚浓韵 ， 又有共同陈香等长处 。
推荐阅读
- 【茶叶】十大铁观音茶叶品牌排行榜
- 【病虫害】万寿菊病虫害防治方法
- 图片 【嫁接】果树嫁接技术：猕猴桃怎么嫁接？
- 【植物】多浆植物怎么样嫁接？多浆花卉的嫁接繁殖技术
- 【冰灯玉露】植物历史：冰灯玉露的名称由来和栽培历史
- 【种植】藤三七的种植栽培管理方法
- 【花】金边瑞香花怎么养护管理？
- 【冰灯玉露】多肉鉴别知识：冰灯玉露和姬玉露的区别
- 【嫁接】月季花怎么嫁接？三种月季花的嫁接技术介绍
- 【冰灯玉露】多肉植物冰灯玉露的栽种养护知识：生态习性和对生长环境的要求